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本网讯 （记者 熊家明 通讯员 李波）为推动实施“互联网+智慧监管”，强化食品安全社会共治，进一步提升养老机构食堂食品安全管理水平，近日，湖北省鄂州市召开全市养老机构食品安全隐患整治暨“互联网+明厨亮灶”工作推进会。鄂州市食品药品安全办公室、市市场监管局、市民政局主要负责人、各区相关单位及全市养老机构负责人累计90余人参加会议。
会议通报了养老机构“双随机、一公开”检查情况，传达了“互联网+明厨亮灶”建设工作的相关要求。对“互联网+明厨亮灶”的实施安装、工作重点和细节进行了讲解，就设备具体安装要求进行了详细说明。
鄂州市民政局党组书记、局长刘为民从“要以‘我将无我’的责任感，压紧压实养老机构安全管理责任；要以‘时不我待’的紧迫感，织密织牢养老机构安全管理网；要以‘如履薄冰’的危机感，确保养老机构安全隐患‘销号归零’”等三个方面对养老机构安全问题进行重要部署。并强调本次会议提出的工作任务不是“选择题”，都是“必答题”，必须不打折，全部落实。
鄂州市食品药品安全办公室主任、市场监管局党组书记、局长钟文强调，养老机构食品安全工作是一项系统工程，必须警钟长鸣，常抓不懈。各有关单位要切实提高政治站位，深刻把握养老机构食品安全的极端重要性，严格落实养老机构食品安全主体责任，深入开展养老机构食堂隐患排查治理，大力推进养老机构食堂“互联网+明厨亮灶”建设工作，实现食堂信息可查、食材可追、加工可视、风险可控，守好老年人食品安全关口，确保老年人吃得安全、吃得放心。
下一步，鄂州市将持续做好辖区内养老机构食堂“互联网+明厨亮灶”的建设管理、统筹协调工作，建立“互联网+明厨亮灶”食品安全监管机制，指导基层监管人员利用“互联网+明厨亮灶”加强监管，督促养老机构利用“互联网+明厨亮灶”提升食品安全管理水平。
初审：李松 责任编辑：赵钰 审核：王金臣
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