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民生证券08月03日发布研报称，给予盐津铺子（002847.SZ，最新价：81.99元）推荐评级。评级理由主要包括：1）新品表现亮眼，增量渠道红利持续释放；2）费效提升，盈利能力持续优化；3）百亿征程，产品领先，发展动能充足。风险提示：新品推广不及预期；渠道拓展不及预期；原材料价格上涨；行业竞争加剧；食品安全风险。
AI点评：盐津铺子近一个月获得9份券商研报关注，买入6家，增持2家，平均目标价为101.3元，与最新价81.99元相比，高19.31元，目标均价涨幅23.55%。
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